まるごと玄米

20130514

長寿飯!
カラダに気をつかってるって気がするな~~
て言うか絶対良い!!!

青空の下で

20130714

夏野菜の生命力に励まされます!!!
都内で夏の{京野菜}を使用した「場」を企画中!!!

ウマイですから!

20130614

珍しい鰤の米味噌漬け!

米の甘~い香りが食欲をそそります!!!!

 

美味しい~美味しい~

20130510

蒸し器でじっくり加熱。
皮ごと食べると胸やけしません。

美味しい~美味しい蒸し焼き芋入りませんか。

大江山

20130508

田植えをする前、数日間だけ見れるこの景色。
季節ごとに変わる美しい田園景色。

田んぼは、風景として、とても絵になります

ぶらりぶらり・・・・

20130707

万願寺が香る。
今日は「コレ!」
美味しい「塩」と「レモン」で

仲間達

20130507

たくさんの命がつながる田んぼ。
「お米」を食べることがたくさんの生き物の物語とつながる。
希望の田んぼです。

トマトジュレ

20130701

京都与謝野・とまと白ワインベースのジュレでまるごと漬け
爽やかな柚子の香りで

〝トマトの柚子ジュレ〟に姿を変え首都圏

糖度、酸味が絶妙!

20130601

 
今日の手土産は「とまと」。
糖度・酸味も絶賛され名付けた「琴引とまと」
 
手土産は「旬」に限る!!